Tomar mate, más allá de una simple bebida

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El mate, una bebida muy popular en países sudamericanos y algunos europeos, pero sin duda alguna muy popular en la argentina y es esto es debido a que va más allá de tomar el mate, puesto que esto se ha vuelto un símbolo cultural en este país, al entrar a la casa de un argentino es común recibir un saludo pero también un ¿Quieres un mate?, esta yerba tiene un gran significado para estos paisanos, ya que más que una simple yerba significa el compañerismo que se desarrolla con una persona al pasar del tiempo después de beber juntos unos cuantos mates,

es el cariño que se tiene por curiosear a la persona a la cual invitaste a compartir y preguntarle “¿está fogoso, no?”, es la honestidad de elegir entre amigos quien ceba el mejor mate, y compartir nuestras mañas a la hora de prepararlo, es la generosidad de dar hasta el final, de compartir y ser hermanos, Es la hospitalidad de dar una invitación para tomar mate, sin duda para los argentinos va más allá de tomar mate.

El hecho de compartir un mate significa un símbolo fraternal, una alegoría para querer crear una conversación o simplemente para querer relacionarse con otras personas. El mate, el fiel compañero de muchos argentinos, compañero del verano, colega de trabajo y amigo de estudio, sin duda el compañero más fiel que estos pueden tener.

Ahora, más allá del significado cultural que este puede llegar a tener, esta maravillosa yerba tiene un gran peso nutricional y vitamínico, puede ayudar con nuestro sistema cardiovascular, además de esto, fortalece nuestro sistema inmunológico, pues esta tiene presencia de altos niveles de vitamina c y vitamina b6, pero si se sufre de algún trastorno como la hipertensión, se debe consumir en cantidades chicas e incluso evitar ingerirla, además de las personas que presentan una patología gástrica, pues esta es un estimulador intestinal, tampoco es recomendable que mujeres embarazadas lo consuman, y mucho menos consumir esta yerba en cantidades excesivas, pues a pesar que tiene un buen impacto para la salud, consumirla en altas cantidades podría causar daños y tener efectos secundarios.

Esta yerba tiene un gran número de vitaminas, B1, B2, C, E, además de poseer polifenoles que actúan como antioxidantes en nuestro organismo, y no solo esto, esta también posee potasio, magnesio, manganeso entre otros muchas componentes de acción positiva para nuestro organismo, es además un buen energizante, beneficia muy bien la digestión y es bueno para las personas que tienden a ser estíticas, así que no solo se trata de tomar un mate, sino de una bebida que multivitamínica, con un gran significado cultural y nutricional.

Si algún día visitas el mayor consumidor de mate, la Argentina, sabrás cual es el significado que para ellos tiene, y ahora sabes también que tan nutritivo es, así que si buscas algo de que conversar, puedes compartir una yerba con alguno de tus conocidos y hablar sobre los dotes que tiene que ofrecer esta maravillosa planta.

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