Preguntas frecuentes que se formulan antes de cebar mate

Todo cebador de mate se hace unas cuantas preguntas antes de cebar mate, por lo que en ese artículo hablaremos un poco a fondo sobre el tema y responderemos aquellas preguntas frecuentes.

Aunque parezca bastante sencillo, lo cierto es que no es tan fácil, especialmente si tenemos la intención de cebar mate pero se hace incorrectamente, de forma que terminemos arruinando toda la infusión que se estaba haciendo.

Si eres un verdadero amante del mate lo más seguro es que ya tengas la respuesta a algunas de estas preguntas, pero, de cualquier forma, creemos que es bueno que cualquier persona que disfrute del mate lea lo siguiente para mejorar un poco su técnica de cebar mate.

Preguntas frecuentes de todo cebador de mate

¿Cuánta yerba se tiene que introducir en el mate?

Está claro que esta es la pregunta que todo amante el mate se hizo algún día, así que si por ahora tú te haces esta pregunta no tienes nada de qué preocuparte.

Queda claro que la cantidad de yerba que se tiene que introducir en el mate es un aspecto muy importante, ya que no se tiene que llenar demasiado el recipiente, pero tampoco se tiene que escatimar con la yerba que le dará el sabor a la infusión.

De esta forma, ¾ (tres cuartas partes) del mate es una buena medida para la yerba, es la que usan los buenos cebadores.

¿Se debe humedecer o no la yerba?

Otra pregunta que todo cebador de mate se preguntó un día. Esto se tiene que hacer con agua tibia antes de que la misma esté lista para tomarse. En el mismo momento en que calientes la pava, puedes hacer esto con el objetivo de humedecer primero el mate sobre el que se va a cebar, de forma que puedas lograr una mejor absorción. Justo después de haber hecho eso tienes que introducir la bombilla, es importante que no lo olvides.

¿Se tiene que servir directamente o se tiene que agitar antes de empezar?

Tienes que saber que antes de empezar a cebar tienes que agitar la yerba que se ha introducido en el mate. El objetivo de hacer esto es que los componentes de la yerba se puedan mezclar equitativamente para darle un mejor sabor y poder alargar el tiempo en el que el mate “se lava”. No olvides tomar esto en cuenta.

¿El agua tiene que hervir para cebar?

No. El agua para cebar mate esta lista cuando llegue a los 75°C (o a un máximo de 80°C), pero jamás tienes que cebar mate cuando el agua haya llegado a su punto de hervor. Ya que si se hace con agua hirviendo no se consigue otra cosa más que arruinar la yerba sobre la que se quiere cebar mates.

Listo, ahora que tienes las repuestas a estas preguntas frecuentes no tendrás problema para disfrutar de un mate bien cebado. Disfrútalo mientras mantienes una conversión con alguna persona querida para ti.

Palabras clave: cebador de mate, cebar mate

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